来自大山的馈赠:水果、蔬菜、蘑菇、和牛!
四面环山的美祢有着来自大山的馈赠。有像秋芳梨,蓝莓这样季节性的水果,也有秋吉台高原牛和构冈牛等品牌牛肉让您大饱口福。秋吉台高原牛具有肉质不肥不腻,颜色鲜红,健康营养等多种优点。而新鲜高级的构冈牛肉则可直接在牧场内的餐厅品尝到!不管是秋吉台高原牛还是构冈牛都是在适合牛生长的健康的环境中孕育出来的日本和牛。
另外,美祢不仅有牛蒡,椎茸等普通的日式食材,还有很多日本罕见的食材,比如鳟鱼等。如果喜欢吃海鲜,推荐您去邻市长门市或萩市。
正如下面要介绍的餐厅一样,美祢几乎没有专门伊斯兰清真食品、犹太洁食等宗教性质的餐厅,如果您是素食主义,可以选择乌冬面或荞面面(但是汤汁熬制时会使用鱼类)。如果您有禁忌的食物,可以使用VoiceTra 或Yamaguchi Call Center 向店员说明。
另外本网页中频繁出现的「河童荞麦面」,是根据日本广为流传的一种想象出来的生物---「河童」来命名的荞麦面。本地还流传着关于佛僧和河童的传说,欢迎您来探寻。